In Galette Saucisse We Trust
Ne revenons pas sur cette histoire de “galette” ; on doit dire “crêpe salée”, même si dans certaines contrées orientales de Bretagne on dit “galette” comme d’un petit gâteau…
Bref. Cette crêpe salée peut être dégustée avec une grosse saucisse.
Et là encore attention ! Ne pas faire n’importe quoi avec la galette saucisse ! Si vous aviez dans l’idée d’y mettre une saucisse de Toulouse ou pire de Strasbourg, Momo vous conseille fortement le faire chez vous en toute discrétion. La vraie saucisse doit être une saucisse bretonne, 80% viande et 20% gras, poivre et sel de Guérande. On ne saurait transiger sur ce point.
Et si l’on vous propose d’y mettre une garniture, autant est toléré un peu de moutarde, si vous voulez un jour connaître le paradis des mangeurs de galette saucisse, autant il vous faudra éviter soigneusement le ketchup ou même la mayonnaise, au risque de rejoindre le purgatoire ou même l’enfer pour les plus provocateurs qui oseraient le mélange des deux !
Détails
Tirage d’art FineArt en impression d’encres pigmentaires sur papier légèrement ivoire Hahnemühle Matt Fibre 200g.
Livré délicatement enroulé et bien protégé dans un carton suffisamment grand pour ne pas l’abîmer.
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Créé et imprimé en Bretagne avec la plus grande attention.
